Охота на трюфели в Италии

Вы любите трюфели? В Пьемонт приезжают гурманы и ценители трюфеля со всего света! Приглашаю вас на охоту за ароматным деликатесом, в компании профессионального охотника «трифолау» и его дрессированной собаки. Лучшее время года поиска белого трюфеля это осень, хотя трюфели растут круглый год.

Сезон белого трюфеля открывается 20 сентября и до 21 января. Можно найти трюфели также и зимой. Сорт трюфеля Tuber Magnatum Pico считается самым ценным и дорогим. В ноябре в Альбе проходит благотворительный аукцион Белого трюфеля Asta del Tartufo. Если вы любите черный трюфель, то он встречается двух сортов: летний и зимний. Во время экскурсии вы узнаете о разновидностях трюфеля, историю популяризации «подземного героя» и его «магических свойствах». Охота проводится утром. Большими любителями трюфеля в разные годы являлись как голливудские звезды, так и знаменитые политические деятели. Пьемонтский белый трюфель считается самым ценным по своим вкусовым качествам. По окончании экскурсии желающие могут приобрести его у охотника по выгодной цене. Эта прогулка понравится всей семье и я уверена, вы будете скучать по нашим экскурсиям, поверьте моему опыту!

Торопитесь с заявками!

Каждую осень в Альбе проходит знаменитая ярмарка трюфеля Fiera Internazione del Tarfufo ad Alba, на которую приезжают гурманы, повара и владельцы ресторанов со всего света. Каждый из моих маршрутов может быть персонализирован в соответствии с вашими желаниями.

Эту экскурсию я могу совместить с:

1. Экскурсией на винодельни.
2. Посещением трюфельного фестиваля (осенью в октябре и ноябре)
3. Экскурсией по Альбе.
4. Экскурсиями по маленьким средневековым винодельческим поселкам Серруланга, Синио, Нейве, Ла Морра и другими.
5. Экскурсией по Асти.
6. Посещением завода граппы и ликеров.